②初心者向けコーヒー豆おすすめ10選｜40代から始めるならどんな豆を選ぶ？

㏚「自宅でコーヒーを始めたいけれど、コーヒー豆の種類が多すぎて何を選べばいいのか分からない」 そんな人は少なくありません。 コーヒーショップや楽天市場を見ても、ブラジル、コロンビア、グアテマラ、エチオピアなど、さまざまな産地の豆があります。 さらに「浅煎り」「中煎り」「深煎り」などの表記もあり、初めて選ぶときは迷ってしまいます。 でも、最初から専門的な知識を覚える必要はありません。 大切なのは、自分がどんなコーヒーを飲みたいのかを考えることです。 この記事では、40代から自宅コーヒーを始める人に向けて、コーヒー豆の選び方と、初心者が選びやすい10タイプを紹介します。 コーヒー豆は「苦味」と「酸味」から考える 最初に覚えておきたいのが、コーヒーの味わいを左右する「苦味」と「酸味」です。 一般的に浅煎りのコーヒーは、果実のような酸味や香りを感じやすく、深煎りになるほど苦味やコクを感じやすくなります。 もちろん豆の種類や焙煎方法などによって味わいは変わるため、一概には言えません。 それでも初心者が選ぶときの目安として、 酸味が苦手 → 深煎り寄り 苦味が苦手 → 浅煎り〜中煎り寄り と考えると選びやすくなります。 初心者向けコーヒー豆おすすめ10選 ここからは、楽天市場などでコーヒー豆を探すときに候補にしやすい10タイプを紹介します。 1．ブラジル｜バランスのよい味わいを探したい人 ブラジル産のコーヒーは、ナッツのような風味やほどよい苦味、コクを感じるタイプなどがあります。 クセの強すぎない味わいを探している人は、候補の一つにしてみましょう。 毎日のコーヒーとして飲みたい人にも選びやすいタイプです。 2．コロンビア｜バランス重視の人に コロンビア産の豆も、日常的に飲むコーヒーとして選ばれることが多い産地です。 酸味と苦味のバランスを楽しみたい人はチェックしてみましょう。 「どの豆から始めればいいか分からない」という人は、まず産地を一つに絞って試してみるのも方法です。 3．グアテマラ｜香りとコクを楽しみたい人 グアテマラのコーヒーには、華やかな香りやしっかりしたコクを感じるものがあります。 普段のコーヒーとは少し違う味わいを試してみたい人にも向いています。 焙煎度によって印象が変わるため、購入するときは商品説明を確認しましょう。 4．エチオピア｜フルーティーな香りが好きな人 エチオピア産の豆には、果実を思わせるような香りや酸味を感じるタイプがあります。 「コーヒーは苦い飲み物」というイメージとは違う味わいを試してみたい人にもおすすめです。 酸味のあるコーヒーが好きかどうかを知るきっかけにもなります。 5．マンデリン｜苦味とコクを楽しみたい人 苦味や深いコクのあるコーヒーが好きなら、マンデリンも候補になります。 特に深煎りにすると、しっかりした味わいを楽しめる商品があります。 「酸っぱいコーヒーが苦手」という人は、深煎りのマンデリンをチェックしてみるのもよいでしょう。 6．深煎りブレンド｜苦めのコーヒーが好きな人 産地よりも「苦めの味が好き」という人なら、深煎りブレンドから始める方法もあります。 複数の豆をブレンドした商品なら、それぞれの豆の特徴を組み合わせた味わいを楽しめます。 ミルクを入れて飲みたい人にも、深煎りタイプは候補になります。 7．中煎りブレンド｜まず無難に試したい人 「酸味も苦味も極端なのは苦手」という人は、中煎りのブレンドを候補にしてみましょう。 商品によって味わいは異なりますが、バランスを重視したブレンドもあります。 最初の一袋として、好みを探すために選ぶのも一つの方法です。 8．浅煎りコーヒー｜酸味や香りを楽しみたい人 フルーティーな香りや爽やかな酸味を楽しみたいなら、浅煎りの豆が候補になります。 深煎りの苦いコーヒーに慣れている人には、違った印象に感じられるかもしれません。 「コーヒーの酸味ってどんな味？」と興味がある人にも向いています。 9．カフェインレスコーヒー｜時間帯を気にしたい人に 夕方以降にもコーヒーを楽しみたい人は、カフェインレスやデカフェの商品もチェックしてみましょう。 商品によってカフェインの除去方法や含有量などが異なるため、購入前に表示を確認することが大切です。 「夜にもコーヒーを楽しみたい」という人の選択肢になります。 10．お試しセット｜いろいろな味を試したい人に 「自分の好みがまだ分からない」という初心者には、複数種類の豆がセットになった商品も便利です。 一種類を大容量で購入するより、少量ずつ違う味を試せるセットなら、自分の好みを探しやすくなります。 楽天市場でも複数の豆を組み合わせたセット商品を探せます。 焙煎度はどう選ぶ？ コーヒー豆を選ぶときに迷いやすいのが「焙煎度」です。 大まかには、 浅煎り 中煎り 深煎り などがあります。 浅煎りは酸味や香りを楽しみたい人。 中煎りはバランスを重視したい人。 深煎りは苦味やコクを楽しみたい人。 というように考えると、最初の豆を選びやすくなります。 ただし、焙煎度の分類や表現は販売店によって異なる場合があります。 購入するときは、商品ページに書かれている味の特徴も確認しましょう。 「豆」と「粉」はどちらがいい？ コーヒーを購入するときには、「豆のまま」と「粉」のどちらにするかも決める必要があります。 豆のまま購入すると、飲む直前に挽くことができます。 一方、粉ならミルを用意する必要がなく、すぐにドリップできます。 そのため、 手軽さ重視 → 粉 豆を挽く時間も楽しみたい → 豆 という選び方がおすすめです。 これからミルを購入する予定なら、豆を選んでおくと、挽きたてのコーヒーを楽しめます。 →「コーヒーミルおすすめ5選｜40代の自宅コーヒーをもっと楽しむ選び方」 コーヒー豆は「飲み方」から選ぶのもおすすめ ブラックで飲むのか、ミルクを入れるのかによっても選び方は変わります。 ブラックで飲むなら、香りや酸味など、豆そのものの特徴を楽しめる商品を探してみましょう。 カフェオレなどにして飲むなら、苦味やコクのしっかりした深煎りタイプが候補になります。 また、ハンドドリップで楽しむのか、コーヒーメーカーを使うのかによっても使いやすい商品は変わります。 →「コーヒーメーカーおすすめ5選｜忙しい40代にラクして楽しめるモデル」 コーヒー豆を買うときに確認したいポイント 楽天市場でコーヒー豆を購入するときは、味だけでなく次のポイントも確認しましょう。 内容量 100g、200g、500g、1kgなど、さまざまな容量があります。 初めての豆なら、大容量を購入するより少量から試す方法もあります。 焙煎日 コーヒー豆は焙煎後の時間によって風味が変化します。 販売店によって表示方法が異なるため、焙煎日や発送時期などを確認してみましょう。 豆・粉 ミルを持っていない場合は粉、これから豆を挽きたい場合は豆を選ぶなど、使う道具に合わせましょう。 価格 100gあたりの価格に換算すると、商品同士を比較しやすくなります。 送料やポイント還元なども含めて確認するとよいでしょう。 初心者は「好きな味」を探すところから コーヒー豆選びで大切なのは、最初から正解を当てることではありません。 まずは、 「苦いコーヒーが好きなのか」 「酸味のあるコーヒーも好きなのか」 「香りを重視するのか」 「ミルクを入れて飲むのか」 を試してみましょう。 例えば、最初に中煎りのブレンドを購入して、次は深煎り、その次は浅煎り……というように飲み比べてみると、自分の好みが少しずつ分かってきます。 お気に入りの豆が見つかったら、次は挽き方や淹れ方にもこだわってみると、自宅コーヒーの楽しみが広がります。 まとめ｜40代からの自宅コーヒーは「好みを探す」のが楽しい コーヒー豆は種類が多いため、初めて購入するときは迷ってしまいます。 そんなときは、産地を難しく考えるより、 「酸味が好きか、苦味が好きか」 から考えてみましょう。 苦味やコクが好きなら深煎り。 酸味や香りを楽しみたいなら浅煎り。 バランスを重視するなら中煎り。 というように選ぶと、候補を絞りやすくなります。 そして、最初から一つの豆に決める必要はありません。 少量のお試しセットなどを利用して、いくつかの味を飲み比べてみるのもおすすめです。 40代から始める自宅コーヒーは、知識を詰め込むことより、自分がおいしいと思える一杯を見つけることから始めてみましょう。 お気に入りの豆が見つかったら、次は「豆をどう挽くか」に進んでみませんか？ →「コーヒーミルおすすめ5選｜40代の自宅コーヒーをもっと楽しむ選び方」